1.
整形和修剪
整形的时候，建议为扇形或者是X形。修剪主要以冬剪为主，冬剪时每枝保留4-5个芽，以老芽控制新芽的大量萌发，一般树势控制在如下标准：开花前，花穗对应的叶片保持在成人的一个巴掌大小，花序上下两节的长度在成年人拳头大小，结果枝基本保持在1厘米粗。
2.
花前控氮肥
一般的葡萄都是在开花前追施氮肥，但是巨峰葡萄不要这样做，尽量在落花之后，幼果长之前追施氮肥。另外，采果肥一般园不施，如挂果多，树势很弱可施氮、磷、钾复合肥10- 20千克，恢复树势。
3.
整花穗和破眠
开花前掐穗尖，掐肩部较长小穗轴若干花蕾，程度视花序大小定，花序整得好，开花期营养集中，能明显提高坐果率。到了春季，因为巨峰树势虚旺的时候，我们枝条留芽量比较多，枝条留芽量比较多，难免会出现萌芽不整齐。在这种情况下，我们要用人工手段来打破休眠，保证萌芽整齐。
4.
叶面喷助壮素
助壮素对提高巨峰坐果有较好效果。使用方法：使用浓度一般园500毫升/升。长势较旺的园使用浓度可提高到600～800毫克/升。
总的来说，影响巨峰葡萄坐果率的因素有很多，而其自身的遗传性能就注定难坐果。因此一定要掌握提高巨峰葡萄坐果率的方法，最关键在于就是要控制长势，发现问题，及时处理。
