鹅肝最简单吃法（鹅肝的10种家常做法）

步骤/方式1

法式酥皮一切为四，放入烤箱上下两百度烤至膨胀，刷蛋黄烤制金黄即可

步骤/方式2

肥鹅肝改刀成这样

步骤/方式3

鹅肥肝撒盐，细黑椒碎，百里香叶

步骤/方式4

调黑胡椒汁（锅里加黄油，炒香蒜末，洋葱沫加入黑胡椒汁烧开，加入红葡萄酒！加点水搅匀就好）

步骤/方式5

杏鲍菇切丝！锅里下黄油，化开加入杏鲍菇，烤过的荷兰芹碎。黑胡椒碎！加少许盐，味精鸡精即可（炒熟，味道淡一点）

步骤/方式6

装盘，鹅肝上抹匀黑胡椒汁，再摆放炒好的杏鲍菇丝！