蒸菜卷 简单快手 不用发面 怎么做好吃(最简单的发面菜卷的做法)

蒸菜卷 简单快手 不用发面 怎么做好吃(最简单的发面菜卷的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 07:28:45

蒸菜卷 简单快手 不用发面 怎么做好吃

1. 将大白菜叶放入沸水锅中焯一下,再放入冷水中过凉,捞出备用;

2. 葱、姜切末备用;

3. 将猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用;

4. 将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲;

5. 将烫好的大白菜摊开,包入搅好的猪肉馅成卷状;

6. 将包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟,取出装盘。

7. 将锅置于旺火上,倒入滗出的汤汁,再加入清水(50毫升)、精盐、鸡精、用湿淀粉勾芡,淋入葱姜汁,浇在大白菜卷上即可。

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