1· 把肉馅倒入盆中,放盐,葱末,姜末,鸡精,鸡蛋,十三香,酱油,料酒,搅和搅和,顺时针方向搅,搅和好了静置一会
2· 把水做上,等水开了就开始汆丸子,用手或者小勺都行,我一般都用勺子等丸子差不多了就放粉丝和青菜,尝尝有没有盐味,要是觉得淡就放点盐,等开了就可以出锅了!
1· 把肉馅倒入盆中,放盐,葱末,姜末,鸡精,鸡蛋,十三香,酱油,料酒,搅和搅和,顺时针方向搅,搅和好了静置一会
2· 把水做上,等水开了就开始汆丸子,用手或者小勺都行,我一般都用勺子等丸子差不多了就放粉丝和青菜,尝尝有没有盐味,要是觉得淡就放点盐,等开了就可以出锅了!
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