牛排用冷水泡软
3、土豆切丝,洗干净
4、将土豆丝焯水
5、煮至断生后放冷水里过一下,捞出来撒点盐腌5.6分钟后和素牛排放一起
6、葱切段,姜,辣椒切丝,蒜切片
7、锅里倒油,把花椒爆香
8、浇到葱姜蒜上面,加入适量盐,蚝油,香油搅拌均匀后就可以装盘了
9、撒点葱花和香菜
牛排用冷水泡软
3、土豆切丝,洗干净
4、将土豆丝焯水
5、煮至断生后放冷水里过一下,捞出来撒点盐腌5.6分钟后和素牛排放一起
6、葱切段,姜,辣椒切丝,蒜切片
7、锅里倒油,把花椒爆香
8、浇到葱姜蒜上面,加入适量盐,蚝油,香油搅拌均匀后就可以装盘了
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