豇豆馅饼的做法（豇豆馅饼做法大全家常视频）

主料

五花肉 400g豇豆 300g

辅料

豆瓣酱 50g料酒 40ml香油 20ml生姜 20g

制作方法

1、面粉里面加入凉水。用筷子搅拌成棉絮状。

2、和成光滑的面团。醒发20分钟。

3、准备好五花肉和豇豆，生姜。

4、将五花肉去皮切丁，放入大碗中。

5、在切成丁的五花肉里面放入豆瓣酱两勺、料酒四勺，香油一勺。

6、再放入切成末的生姜。搅拌均匀，备用。

7、锅内烧开水，水开以后，放入豇豆，盖上盖子蒸2-3分钟即可。

8、将蒸好的豇豆切丁，和肉搅拌均匀。

9、面团分好剂子后，取一个小剂子，擀成圆形。成大饺子皮状。

10、将调好的肉馅放在饺子皮的一半位置处。

11、将饺子皮对折，用叉子压出花纹。

12、平底锅内放入少许的油，两面煎黄即可。