陕西油馍饼的家常做法（陕西油馍家常做法）

陕西油馍饼是一道传统的陕西小吃，通常作为早餐或午餐食用。下面是制作陕西油馍饼的家常做法：

所需材料：

- 面粉：500克

- 温水：约250毫升

- 食用油：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，并边倒边揉，直到面团变得柔软且光滑。

2. 盖上湿布或保鲜膜，让面团静置松弛15-20分钟。

3. 将面团分成若干个适当大小的小面球。

4. 取一块小面球，放在台面上，用擀面杖将其擀成薄薄的圆形片状。

5. 在平底锅中倒入适量食用油，加热至中火。

6. 将擀好的面片放入锅中煎炸，两面煎至金黄色。

7. 炸好的油馍饼取出后可以用厨房纸巾吸去多余的油份。

8. 重复步骤5-7直到所有面团都煎炸完毕。

9. 在食用时，可将油馍饼撕成小块，蘸着盐吃。

这样制作出来的陕西油馍饼通常外酥内软，口感香脆美味。你可以根据个人喜好调整油馍饼的大小和厚度，并搭配其他陕西小吃或配菜一起享用。