陕西油馍饼的家常做法(陕西油馍家常做法)

陕西油馍饼的家常做法(陕西油馍家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 02:34:45

陕西油馍饼的家常做法

陕西油馍饼是一道传统的陕西小吃,通常作为早餐或午餐食用。下面是制作陕西油馍饼的家常做法:

所需材料:

- 面粉:500克

- 温水:约250毫升

- 食用油:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 将面粉放入一个大碗中,慢慢加入温水,并边倒边揉,直到面团变得柔软且光滑。

2. 盖上湿布或保鲜膜,让面团静置松弛15-20分钟。

3. 将面团分成若干个适当大小的小面球。

4. 取一块小面球,放在台面上,用擀面杖将其擀成薄薄的圆形片状。

5. 在平底锅中倒入适量食用油,加热至中火。

6. 将擀好的面片放入锅中煎炸,两面煎至金黄色。

7. 炸好的油馍饼取出后可以用厨房纸巾吸去多余的油份。

8. 重复步骤5-7直到所有面团都煎炸完毕。

9. 在食用时,可将油馍饼撕成小块,蘸着盐吃。

这样制作出来的陕西油馍饼通常外酥内软,口感香脆美味。你可以根据个人喜好调整油馍饼的大小和厚度,并搭配其他陕西小吃或配菜一起享用。

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