香辣孜然牛肉酱的做法（香辣牛肉酱的制作方法）

烧烤料的做法用料：孜然粒4勺、辣椒碎3勺、芝麻4勺、黑胡椒碎1勺、花椒粒1勺、迷迭香1勺、盐1勺、糖1勺、鸡粉1勺1、首先先把所有的调料先放入锅，再开中小火。

2、如果有料理机打粉末或擀碎的话，粒、粉均可；如果直接食用，尽量都选粉。

3、然后要不停的用铲子搅动，炒到可以闻到香味即可。

4、关火后加入盐，喜欢可放糖、鸡粉（不是鸡精），拌匀。

5、然后放入料理机打成粉，这样更香；也可擀面杖擀碎。

6、然后放凉，可倒入密封盒中，放冰箱冷藏保存。