食材:五花肉、桃园建民西瓜酱、豆豉、煮好的栗子、葱姜蒜、豆皮、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、我们先来把食材都准备好,先把五花肉冲洗干净,去掉杂质后,用刀切成小片;
2、接下来,把豆豉切碎;把豆皮用清水冲洗干净,沥干水后,切成小块;
3、接着,把葱姜蒜分别冲洗干净,去掉各自的杂质后,再分别用刀切成葱花、姜丝和蒜片;
4、往盛着五花肉的盆里,加入适量的桃园建民西瓜酱、姜丝、酱油、胡椒粉和盐,用手抓均匀,把五花肉腌制一会儿;
5、拿出准备好的蒸盘,放入适量的栗子和豆皮,放上腌制好的五花肉,撒上豆豉碎,放入蒸锅里面,蒸到成熟入味后取出来,撒上葱花;即可;