盐水豇豆怎么做（盐渍豇豆家常做法）

材料：

豇豆500克

盐适量

清水适量

步骤：

将豇豆洗净，去除两端的顶部和尾部。

锅中加入足够的水，将水煮沸。

在沸水中加入一些盐，根据个人口味决定加入的盐的量。

将豇豆放入锅中，煮约3到5分钟，直到豇豆变得嫩熟，但仍然保持清脆的口感。

煮熟后，用漏网将豇豆捞出，放入冷水中冷却一段时间，以保持豇豆的脆度。

捞出冷却的豇豆，沥干水分。

将盐水豇豆装入清洁的瓶子或容器中。

倒入适量的盐水，直至豇豆完全浸泡在盐水中。

将瓶子或容器盖紧，放置在冰箱中冷藏至少2个小时，以便豇豆充分吸收盐水的味道。

盐水豇豆冷藏后即可食用，可作为开胃菜、配菜或零食享用。