手工牛轧糖用什么奶粉最好（牛轧糖可以用普通奶粉吗怎么做）

牛轧糖用全脂奶粉最好,

但是一般的奶粉也可以。制作牛轧糖,对于原材料之一奶粉没有明确的要求。

如果喜欢甜一点的牛轧糖,建议选择全脂奶粉;

如果不喜欢太甜的牛轧糖,可以选择脱脂奶粉。

另外,家里没有奶粉也可以用麦芽糖代替,但用麦芽糖做出来的牛轧糖会少一些奶香味。