正宗糟鱼的家常做法（不油炸糟鱼的正宗做法）

1.

首先准备鲫鱼500克，如下图所示。

2.

接着放入料酒15毫升，抓拌均匀。

3.

然后再放入姜丝15克，白胡椒粉五克，腌制30分钟。

4.

高压锅当中放入葱花30克，姜丝15克。

5.

接着放入鲫鱼500克。

6.

扣上锅盖，放到煤气灶上，小火焖20分钟。

7.

20分钟以后直接打开锅盖，如下图所示。

8.

盛放到盘子当中，糟鱼就做好了，高压锅做出来的糟鱼特别软烂。