两岁宝宝带鱼的最佳做法(一岁半宝宝带鱼最简单的做法)

两岁宝宝带鱼的最佳做法(一岁半宝宝带鱼最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-28 02:32:55

两岁宝宝带鱼的最佳做法

材料:带鱼500克,红腐乳汁

配料:葱,姜,蒜,料酒,生抽,白糖,淀粉,麻油,食用油

制作方法

1,所有食材准备好。

2,带鱼摘掉内脏以及腮,清洗干净沥干水分备用。

3,洗净的带鱼用半勺料酒半勺生抽四分之一勺麻油腌制10分钟。

4,腌制好的带鱼均匀的裹上一层干淀粉。

5,锅中倒油加热。

6,放入裹上淀粉的带鱼下锅炸制。等一面炸好后,再翻面炸另一面,双面炸至金黄色即可。

7,炸好的带鱼,依次装出,放盘子里沥油。

8,将多余的油装出,锅中余少量的油,放葱姜蒜爆香。

9,放三勺红腐乳汁入锅,烧开。

10,将炸好的带鱼倒入锅中烧,用锅铲将汤汁浇在鱼身上,使之均匀的吸收。

11,加入半勺白糖,汤汁快收干的时候,用水淀粉勾芡,芡汁起浆变透明色即可过火装盘。

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