祁东10大碗菜名（祁东正宗十碗菜顺序）

1，冰莲

2，全鸡

3，盘肉

4，烟笋

5，一品汤

6，红烧鲫鱼

7，大片羊肉

8，全鱼

9，脆皮鸡

10，丸子汤

菜肴的优劣、菜盘的多少取决于主人家的经济条件，多为鸡鸭鱼肉豆腐之类的土菜酒席。