十月份当然可以腌鸡蛋。任何月份都可以腌鸡蛋的,没有特别的要求。生鸡蛋洗净,晾干备用。清水加花椒和盐煮开,晾凉后放入干净的容器中,洗净的鸡蛋放进盐水中,加少许高度白酒,盖盖子,之后就是等待了。腌一些日子之后就可以煮来吃了。时间短的话,腌个十多天,不会太咸,腌太久就会太咸了。
十月份当然可以腌鸡蛋。任何月份都可以腌鸡蛋的,没有特别的要求。生鸡蛋洗净,晾干备用。清水加花椒和盐煮开,晾凉后放入干净的容器中,洗净的鸡蛋放进盐水中,加少许高度白酒,盖盖子,之后就是等待了。腌一些日子之后就可以煮来吃了。时间短的话,腌个十多天,不会太咸,腌太久就会太咸了。
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