麻辣馄饨调料做法（麻辣馄饨怎么调料）

1· ㊙️酱汁：2勺花生酱+2勺芝麻酱（此处也可用花生酱代替）+2勺芝麻油+2勺花椒油+2勺辣椒油+1勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+1勺蒜末+1勺辣椒粉

2· ▪️150g虾仁剁泥，不用太细，保持虾的口感。50g玉米粒下沸水锅焯熟，加200g夹心猪肉糜、1颗鸡蛋、1勺盐、1勺料酒、1勺麻油（还可加1勺十三香），用筷子顺时针搅拌均匀成饺子馅。

3· ▪️包馄饨，包教包会。

4· ▪️鸡毛菜、黄豆芽和黑木耳用水焯熟，鱼豆腐对半切开，3根小香肠划花刀，焯熟，装碗里。

▪️馄饨下沸水锅中煮4-5分钟，煮熟后捞出，也放碗里。

5· ▪️馄饨下沸水锅中煮4-5分钟，煮熟后捞出，也放碗里，淋上酱汁。

6· 开吃。