蟹黄蘑菇做法（盐焗黄蘑菇做法大全）

食材：

蟹黄菇：1盘

葱末：适量

青椒：1个

红椒：1个

蚝油：1勺

白胡椒粉：少量

水淀粉：少量

做法：

1：所有食材准备好，买回来的蟹黄菇和青红椒放在盆中清洗净，葱洗净备用。

2：洗好的青红椒分别切丝，锅内倒入适量水烧开，放入洗好的蟹黄菇焯水1分钟捞出备用。

3：碗中倒入少量玉米淀粉，倒入少量的水用筷子搅拌成水淀粉备用。

4：锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味。

5：倒入焯好的蟹黄菇翻炒均匀后倒入切好青红椒丝翻炒均匀。

6：倒入1勺蚝油和1～2匙食用盐翻炒1～2分钟后倒入调好的水淀粉勾一个薄芡关火盛出即可。