肉丁炒米饭的家常做法（肉丁蛋炒米饭的做法）

1.把里脊肉洗干净切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁，洋葱切小丁，香葱切碎（也可以用鸡胸脯肉，牛肉丁）

2.准备剩米饭

3.锅里放油开中小火烧热，放入肉丁炒熟

4.然后放入洋葱炒香

5.接着放入胡萝卜丁炒熟

6.等胡萝卜炒熟后，加适量老抽翻炒均匀

7.然后加入剩米饭，把没有散的米饭，用锅铲压散，保证每粒米饭都是一粒粒的，然后不停的翻炒

8.最后加入香葱和适量盐继续翻炒均匀即可