新鲜豇豆正宗做法(豇豆做法最正宗的做法)

新鲜豇豆正宗做法(豇豆做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 19:25:30

新鲜豇豆正宗做法

答:主料:豇豆700克

辅料:油10克 盐1.5克 红椒30克 

青椒15克

步骤:1、准备好新鲜豇豆,锅中烧开水,下入豇豆,焯烫至色绿

2、捞出沥干水分,用细绳一一捆好

3、穿在竹竿上,放在室外太阳下暴晒数小时;至豇豆变为灰白色,但还留有些许水分,不能太干枯了

4、准备好青红椒,豇豆取下棉线,用干净半干毛巾擦净浮尘

5、青红椒洗净切圈,豇豆切细粒备用

6、锅中油热,倒入豇豆,青红椒,加入盐,炒匀,放入盐调味即可。

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