广东牛宝炖汤的做法（广东煲牛骨头汤的正确做法）

巴戟杜仲炖牛宝

原料：牛宝500克，老鸡半只，猪碾200克，巴戟20克，杜仲20克，葱段、姜片各少许，盐、鸡粉、胡椒粉各适量。

巴戟杜仲炖牛宝的做法

1．牛宝切厚片，老鸡切块，猪碾切块。

2．牛宝、老鸡、猪碾下沸水中焯透，用冷水冲洗干净。

3．煲中加清水，下所有原料煮开，改小火煲2小时，下盐、鸡粉、胡椒粉调味即可