营山凉面正宗做法(正宗营山凉面红油熬制)

营山凉面正宗做法(正宗营山凉面红油熬制)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-19 12:47:00

营山凉面正宗做法

主料:面条300g、绿豆芽100g、葱、姜、蒜

调味汁:老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精

做法

1、葱和姜分别切末,蒜捣成泥,绿豆芽焯熟后过凉沥水。

2、调味汁混合均匀,其配料比例依个人口味。

3、面条煮熟捞出后过凉沥水,加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。

4、浇上调味汁拌匀,大口大口吃吧!

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