饺子馅出水的原因（肉馅出水太稀怎么补救）

答是馅里的菜出来的汁，我们做饺孑馅的时侯肉馅选用瘦肉占六成肥肉占四成的五花肉，含水分大汁多的蔬菜要把多余的水分挤出来，加点香油锁住水分。最后放盐，这样不出水。