白扁豆家常做法（白扁豆健脾的正确吃法）

步骤/方式1

食材:白扁豆 1斤、酱瓜 适量、橄榄油 少许、盐 少许、葱 少许

白扁豆洗净

步骤/方式2

酱瓜洗净准备切碎末

步骤/方式3

把酱瓜切成碎末

步骤/方式4

白扁豆入锅加水再加少许油，开大火煮

步骤/方式5

再起一锅加少许油，把酱瓜末放入煸炒至变色即可关火备用

步骤/方式6

白扁豆大概煮15分钟左右，等里面变的很细腻时调中火

步骤/方式7

随后加入刚煸炒好的酱瓜末，继续煮

步骤/方式8

等锅里水分差不多快干的时候，就可以关火，加盐，加葱，出锅了，酱瓜白扁豆就做好了。