品质不同,早稻米品质较差,硬质粒较少,米质疏松,而晚稻米则反之,品质较好,结构紧密;
口感不同,早稻米吃起来口感略硬,易出现饱腹感,晚稻米口感较好,松软可口;
收获时间不同,早稻在7月下旬收获,晚稻则是在10月中下旬收获。
品质不同,早稻米品质较差,硬质粒较少,米质疏松,而晚稻米则反之,品质较好,结构紧密;
口感不同,早稻米吃起来口感略硬,易出现饱腹感,晚稻米口感较好,松软可口;
收获时间不同,早稻在7月下旬收获,晚稻则是在10月中下旬收获。
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