番茄鱼面条的家常做法（番茄面条的家常做法大全）

龙利鱼200克，番茄一个，面条150克，小白菜一颗，番茄酱，葱，蒜适量。

1、番茄用开水浸泡5分钟，剥去皮，切丁。

2、龙利鱼，切片，用少许料酒，盐，淀粉腌制一下。

3、大蒜切片。油五成热时下蒜炒出香味后加入蕃茄丁，翻炒至番茄有点沙沙的感觉加适量番茄酱。炒匀后加入末过食材一手背高的开水。

4、下面条（细面条），5分钟后，下入小白菜，煮3分钟。下入龙利鱼，再煮2分钟。加入适量盐，出锅。