红油鱼怎么做最好吃（红油鱼的做法红烧）

1.

首先准备红油鱼一条约800克，如下图所示。

2.

接着再把鱼对半切开。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

4.

接着再把红油鱼800克放入其中，煎至两面金黄。

5.

两面金黄即可捞出，如下图所示。

6.

锅中放入食用油20毫升中火加热至七成热，再放入洋葱片15克，火锅底料45克，蒜片30克，煸炒出香味。

7.

接着加入清水800毫升，如下图所示。

8.

把刚才炸好的红油鱼800克放入其中，小火慢煮。

9.

接着加入土豆片150克，莲藕150克，煮30分钟即可。

10.

30分钟以后直接盛出，如下图所示，红鱿鱼就做好了，这样做出来的红油鱼有一种火锅的味道，味道十分好吃。