刚收到的死蟹还能吃吗（活的螃蟹直接冷冻还可以吃吗）

刚刚收到的死螃蟹不能吃。螃蟹死之后，其体内原来产生的大量氨基酸会迅速转化为细菌，这些细菌会进入到螃蟹的肉里，合称一种有毒细菌。

如果人吃了死蟹后会发生头晕，恶心，呕吐，血压上升等中毒迹象，必须要到医院进行医治，耽误了还会有生命危险。