烤乳猪为什么那么便宜（市面上的烤乳猪为什么不多）

烤乳猪便宜是因为以下原因：1. 现代化生产方式的出现：现代农业方法提高了家猪生产效率，降低了成本，使猪的价格大幅下降，这就使得烤乳猪的价格也相应下降。
2. 烤乳猪的选材和制作工艺较传统烤猪简单：烤乳猪相对于烤大猪而言，选用的是比较年轻、体积较小的猪，制作过程也比烤大猪简单，因此制作烤乳猪所需人力和物力成本较低，也就使烤乳猪的价格低廉。
3. 消费市场需求：烤乳猪通常用于家庭聚会或小型商业活动，这一市场需求相对比较小，烤乳猪的价格也因此相对较低。
因此，烤乳猪价格低廉的根本原因是猪肉价格下降和烤乳猪制作成本低廉，并且需求较小。