用料
猪筒骨三个
清水1000ml
咸肉冻适量
芝麻适量
浓汤宝1个
胡萝卜适量
蛋饼适量
黄瓜适量
自制肉丸5个
做法
1/6猪筒骨与清水熬煮3个小时过滤澄澈，入锅，加入浓汤宝开煮
2/6咸肉加水煮2小时入冰箱冷藏成冻，加入锅中
3/6猪肉碎，芝麻，盐，蚝油拌匀，搓球放入锅中
4/6待稍微成型发白后才可小心翻动
5/6肉丸发白喽，汤汁也愈加浓烈，本猫大大都可以闻到浓郁的香气了
6/6放入相关的配菜，一锅清汤火锅汤底就完成喽
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