主料:塘鲺 2条
辅料:油适量,盐适量,酸梅酱适量,姜适量
做法步骤:
1.准备两条塘鲺,姜,葱适量。
2.姜,葱切片切段,葱白先切出来下锅爆香,绿色葱段留起一会出锅用
3.热油锅少量的盐爆香姜葱。
4.姜葱拨一边下鱼煎,面煎煎黄。
5.煎黄的鱼放适量清水,生抽,酸梅酱,糖一起焖煮。
6.焖煮至收汁即可出锅。
主料:塘鲺 2条
辅料:油适量,盐适量,酸梅酱适量,姜适量
做法步骤:
1.准备两条塘鲺,姜,葱适量。
2.姜,葱切片切段,葱白先切出来下锅爆香,绿色葱段留起一会出锅用
3.热油锅少量的盐爆香姜葱。
4.姜葱拨一边下鱼煎,面煎煎黄。
5.煎黄的鱼放适量清水,生抽,酸梅酱,糖一起焖煮。
6.焖煮至收汁即可出锅。
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