花样紫薯馒头怎么做(12种花样紫薯馒头做法大全)

花样紫薯馒头怎么做(12种花样紫薯馒头做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-10 04:17:33

花样紫薯馒头怎么做

主料:

面粉250克

紫薯泥200克

辅料:

酵母3克

温水10克

牛奶120克

做法:

1. 紫薯洗净,上锅蒸半小时。

2. 蒸好的紫薯去皮,先压一压,待其凉后加入80克牛奶用搅拌机搅拌成泥状。

3. 酵母用10克温水化开,倒在面粉里,再放入紫薯泥。

4. 紫薯泥和牛奶都要少量多次加,一直揉至“三光”状态。

5. 蒙上保鲜膜,将面团发酵至1.5-2倍大

6. 发的面团排气,分成7等份。

7. 再将其中一个等份分成6等份。

8. 拿起一个小面团,揉成花心状

9. 其它5个小面团揉圆后压扁,再擀成圆形面片,将5个面片叠放在一起,中间用筷子压一道印痕,再将花心放在最下面。

10. 从花心处卷起,将5个面片卷完。

11. 从中间分开,玫瑰花形状但完成了。

12. 将做好的玫瑰花生胚放在锅里,再饧10分钟,开火,水烧开后关至中火,蒸10分钟,不要开锅盖,再焖5分钟即可

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.