做法
1.肉切薄片，甜椒切滚刀
2.锅内放少许油，将肉片下锅煸炒至略微有金黄的铬，放入甜椒继续炒一两分钟，加入蚝油，如果糊锅可以少放一点点水，再炒两分钟左右即可出锅
小贴士
1.猪肉要瘦肉，稍带点肥肉也可。这道菜只需要加蚝油，别的调料都不需要
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