泡火葱头的做法教程（火葱头的家常做法大全）

主料

葱头，若干

清水，若干

辅料

盐，少许

胡椒粉，适量

五香粉，适量

生抽，一汤匙

白糖，适量

耗油，一小汤匙

制作步骤

1、平时想腌制时可以把新鲜的葱头处理干净，在锅中放适量清水加食用盐，煮开以后把葱头入锅焯烫2~3分钟，取出以后晾干表面水分，然后把它放到干净坛子中，放一层葱头要放一层食用盐如此反复放入，最后把痰口密封好腌制20天左右葱头就能腌好，而且这样腌出的葱头色泽碧绿还不容易变质。

2、葱头还可以随腌随吃，在腌制时可准备适量的新鲜葱头，把它洗净以后切成段放到干净的大碗中，放入适量胡椒粉，五香面，再放上适量辣椒粉/辣椒，随后放入适量生抽蚝油和食用盐以及白糖，调匀以后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制，3~5小时腌好以后取出淋上麻油就能吃