如何选购小白菜（小白菜怎么挑选比较嫩）

挑选的时候，要注意看叶片是否完整光泽、直挺有生气，这样的小白菜会比较新鲜；而叶片发软就不太新鲜了。

另外，菜叶片比较软薄、容易损伤，捆成捆贩售时，要注意挑选叶片和茎部比较完整的，并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。