萝卜煮大闸蟹的做法（大闸蟹炖白萝卜做法）

做法如下：

挑选新鲜的大闸蟹，清洗干净后备用。

准备白萝卜，清洗干净后切成小块备用。

准备香芹粒、姜丝、黑胡椒粉、鸡汤等材料。

在锅中加入适量的油，加热后加入姜丝爆炒出香味。

加入大闸蟹，翻炒至变色。

加入白萝卜块，继续翻炒。

加入适量的鸡汤，煮至白萝卜变软。

最后加入香芹粒和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

需要注意的是，在烹饪过程中要保持火候适中，以免煮烂食材影响口感。同时，可以根据个人口味适当调整食材和调料的用量。