1、将少量小麦面粉(最好小麦面粉,比较粘稠)放入碗中。(根据水的多少来判断用多少面粉)。
2、加入清水,搅拌成流质的糊状(面糊稀一点较好,不能太厚,否则面糊不容易冲开,会形成软软的面片)。
3、搅拌好的面糊,不能出现块状的面疙瘩,(要想没有块状的面疙瘩,最好提前2个小时搅拌成面糊)
4、锅内加水(什么锅都可以,也可以用盆),大火将水烧开。
5、将提前搅拌好的面糊,冲入锅内,搅拌均匀,质量好的面浆不能有面疙瘩
6、继续将浆糊水烧开,自制的浆糊就做好了,装在罐内,随用随取。
1、将少量小麦面粉(最好小麦面粉,比较粘稠)放入碗中。(根据水的多少来判断用多少面粉)。
2、加入清水,搅拌成流质的糊状(面糊稀一点较好,不能太厚,否则面糊不容易冲开,会形成软软的面片)。
3、搅拌好的面糊,不能出现块状的面疙瘩,(要想没有块状的面疙瘩,最好提前2个小时搅拌成面糊)
4、锅内加水(什么锅都可以,也可以用盆),大火将水烧开。
5、将提前搅拌好的面糊,冲入锅内,搅拌均匀,质量好的面浆不能有面疙瘩
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