茶皂素的使用对水温有要求（茶皂素含量高的功效和禁忌）

一般是采用水提醇沉法来提取茶皂素。浸提的温度最好是60度，液体和固体的比例是10:1，浸提时间是两个小时，一般要浸提三次。经过水提取这个工序之后，还要进行醇沉，用来醇沉的乙醇浓度为90%，乙醇和浓缩液的比例为4:1，温度是75度，醇沉的时间是两个半小时。