干锅千页豆腐的正宗做法王刚（干锅豆腐的正宗做法王刚）

食材清单

千页豆腐 1块

、 花椒油 1勺 、 生抽 1勺 、 香葱 1根 、 青红椒 2个 、 小米辣 3个

烹饪步骤

步骤1

准备好千页豆腐一块

步骤2

切成段

步骤3

起锅烧油

步骤4

油热下香葱末，爆出香味

步骤5

加入切好的豆腐条，翻炒均匀入味

步骤6

加1勺生抽，继续快速翻炒至变色

步骤7

加花椒油炒均匀

步骤8

倒入切好的青红辣椒丝和小米辣，喜欢吃辣的可以多放一点小米辣

步骤9

加一勺蚝油翻炒均匀入味

步骤10

放点白糖调味

步骤11

稍微加一勺清水围着锅边倒入，以免干锅

步骤12

大火翻炒片刻，装盘