为什么洋姜用水泡一晚上（洋姜切开后还能水泡一晚上吗）

泡制洋姜口感清脆，营养价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，一般洋姜泡制的时候时间是比较重要的，不宜太长也不宜太短，时间太短泡制洋姜不入味，泡制时间太长有很容易导致洋姜变咸，所以正常情况下一般将洋姜泡制一晚上左右的时间就可以了，时间不宜太长。

泡洋姜成本低廉，操作也并不复杂，而口感鲜美，不失为美味佳肴。尤其是换季时，家中的老年人可以适量吃点泡洋姜，营养又易消化。