奶油芝士和奶油奶酪一样吗（奶油芝士和奶油奶酪是一样的吗）

奶油芝士和奶油奶酪是一样的。芝士就是奶酪。奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，原料除了有牛奶之外，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的混合物，所以看起来会比较的柔软，味道甜甜的。它的英文名字是creamcheese。其实奶油芝士的英文名字也是creamcheese。【奶油奶酪面包】材料：奶油奶酪、高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。

1、面粉倒在一起，加入温水搅拌，倒入白糖、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，然后放入面包机里面，选择发面功能。

2、面团发酵到两倍大的时候，贴上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到2倍大。

3、从大块面团中挤出一点，用擀面杖擀平，然后卷起来，从中间切开。

4、继续将切开的面皮们放在温暖的地方继续发酵。

5、在面团表面刷蛋液，撒上芝麻，然后放入预热180度的开箱中，中层烤15分钟。