生炒牛脸最正宗的做法（炒牛脸肉的家常做法）

食材：

牛脸肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根

做法：

1、洋葱切块，红椒切块，小葱切葱花；

2、牛脸肉洗干净切片，然后倒入碗中，加入胡椒粉、糖、淀粉和少许油，腌制20分钟；

3、起锅倒油，油烧热后倒入牛脸肉爆炒至牛肉变色，盛出；

4、另起锅倒油，油热加入洋葱、红椒、炒出香味，接下来放入牛脸肉、盐、生抽大火翻炒3分钟；

5、最后撒上葱花即可。