洋葱怎么切成菱形块（洋葱切菱形的正确方法）

切洋葱不是件很难的事情，但是也有些技巧，如果操作不当，会辣着眼睛。洋葱的切法很多，可以切成丁、块、片、丝。洋葱怎么切成大块呢？

工具/原料

洋葱、菜刀、砧板

步骤1、将洋葱立起来，竖着平行切几刀，转90度再切几刀，注意不能切到底。

步骤2、切好的洋葱横过来看是这样的。

步骤3、把上面横着的洋葱从根部收拢压紧，垂直于之前的刀痕再切，菱形洋葱块就出来了。