有区别:外形不同
野生翘嘴的体型较长,而且鱼体不大,呈侧扁状,鱼嘴向上翘起,背鳍和尾鳍都是直立的,体表颜色为灰白色,胸鳍为淡红色,肉质比较紧致,而且游动的速度快,而翘嘴鱼鱼体长,头侧扁,体表为银白色,腹侧银色,鳍呈深灰色,鱼体型比较小。2、分布地区不同
野生翘嘴喜欢在水质好的环境中生活,现在韩国、朝鲜、越南、黑龙江、长江、海南等地都有分布,翘嘴鱼在珠江、长江、黄河、黑龙江等地都有分布,它比较喜欢温暖的海域,对咸度要求不高,一旦到了繁殖的季节,就会进行自动繁殖。
3、营养价值区别
翘嘴红鲌中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、核黄素等营养,食用后,有非常不错的价值,帮助提升脑力、延缓衰老,而翘嘴白鱼中蛋白质含量足,脂肪含量低,对肝炎、身体虚弱、营养不良有非常不错的疗效,肉质白嫩,味道鲜美。