剥好的大蒜保存方法如下。
1、低温保存剥好皮的大蒜放在低温环境中也能保存较长时间,最好的方法是把剥皮以后的大蒜装在可以密封的保鲜袋中,然后再放入冰箱的冷藏室,这样既能防止大蒜中水分流失,又能抑制大蒜发芽,而且能保证大蒜不变质。
2、微波消毒剥好皮的大蒜放在微波炉中,选用微波杀菌,取出以后再把大蒜放到干净的塑料袋中,把塑料袋放到阴凉通风环境中,就能让去皮大蒜保存较长时间。
3、密封保存剥好皮的大蒜可以放到密封的空罐子中,把瓶口一定要密封好,这样可以防止大蒜在保存过程中吸收过多水分,能阻止大蒜发芽,而且也能让大蒜保存较长时间不变质,等取出食用时里面的去皮大蒜依然保持新鲜。
4、烤箱处理5、加香烟储存法剥好皮的大蒜装入塑料袋中,袋内放入几根香烟,将袋内多余的空气挤出来并且扎上口就可以了。