鱼骨几分钟能炖烂（煮鱼骨最佳时间是几分钟）

鱼骨炖烂的时间取决于鱼骨的大小和炖的温度，但通常需要约30分钟到1小时的时间才能完全炖烂。
鱼骨的炖烂是因为里面的胶原蛋白和骨胶质被高温慢慢分解，所以炖的时间越久，鱼骨就越容易炖烂。
此外，加入一些酸性食材如醋或者柠檬汁也会加快鱼骨的炖烂速度。
如果需要更快地炖烂鱼骨，可以考虑使用高压锅或者慢炖锅来进行烹饪。