肉店剩肉怎么处理（肉店卖不完的肉剩下的怎么保存）

肉店剩下的肉可以采取多种处理方式。

首先，可以尝试将剩余的肉制作成即食食品，如肉丸、肉饼或饺子馅，以延长其保质期并方便消费者购买。

其次，可以将剩余的肉冷冻保存，以备日后使用。此外，肉店还可以考虑与餐馆或其他食品企业合作，将剩余的肉用于制作其他食品或加工成半成品，以减少浪费。最重要的是，肉店应该加强库存管理和销售预测，以避免产生过多的剩余肉。