如果是生的冷冻玉米,煮的时候直接煮就可以,不需要解冻煮;如果是熟的冷冻玉米,这种玉米煮之前,最好是放在阴凉的地方解冻十分钟,大火煮开以后再煮十分钟左右即可。
需要注意,无论是生的冷冻玉米还是熟的冷冻玉米,这种玉米都要冷水下锅,煮的时候可以不讲内皮完全扒开,这样煮出来的味道才会更香。
如果是熟速冻玉米,为保证滋味、口感,用开水急火煮3——5分钟,然后品尝,应具有该甜玉米品种的甜味和香味,香脆爽口。
如果是生的冷冻玉米,煮的时候直接煮就可以,不需要解冻煮;如果是熟的冷冻玉米,这种玉米煮之前,最好是放在阴凉的地方解冻十分钟,大火煮开以后再煮十分钟左右即可。
需要注意,无论是生的冷冻玉米还是熟的冷冻玉米,这种玉米都要冷水下锅,煮的时候可以不讲内皮完全扒开,这样煮出来的味道才会更香。
如果是熟速冻玉米,为保证滋味、口感,用开水急火煮3——5分钟,然后品尝,应具有该甜玉米品种的甜味和香味,香脆爽口。
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