烧椒酱的做法王刚（烧椒酱最正宗做法）

1.

把锅放在火上开小火，接着放入辣椒500克，用小火慢慢煸炒。

2.

一直煸炒到表面有些微微发糊就可以关火了。

3.

然后把辣椒500克盛出，剁成碎末状。

4.

接着准备大蒜150克，切成碎末状。

5.

准备一个干净的盆子，里面放入辣椒500克，大蒜150克，食用盐30克，白糖15克。

6.

锅中放入食用油50毫升，用中火加热到六成热。

7.

接着放入洋葱150克，姜片150克，香菜50克，炸出香味。

8.

接着把油50毫升直接浇在盆子当中。

9.

再用工具搅拌均匀即可。

10.

最后盛放到瓶子当中，烧椒酱就做好了。