糖为什么会融化(糖在什么情况下不会融化)

糖为什么会融化(糖在什么情况下不会融化)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-16 18:32:11

糖为什么会融化

      糖在水里会溶化的原因是水在液态的状态下,粒子之间的空隙较大,粒子的运动也较剧烈,其他粒子可以较容易的混入其中。糖分子就是其中之一,当糖分子混入水分子之间的空隙后,糖就溶化了。影响糖在水中溶解度的主要因素是温度。温度越高,糖溶化的越多。

      溶化指固体在液体中溶解的过程,具体地说,是指某固态物质,在另一种液态物质中分散成单个分子或离子的扩散过程。

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