糖炒栗子的沙子怎么炼制（糖炒栗子的沙子怎么炼教学视频）

首先，准备好新鲜的栗子和细砂糖。将栗子洗净沥干水分，然后在刀刃上切上一刀，以便炒熟时更容易入味。在炒锅中加入适量的沙子，将火调至中小火，加入适量的水，煮沸后放入栗子，炒至水分蒸发，栗子开始变色后，撒入砂糖，不断翻炒直至砂糖融化，均匀覆盖在栗子表面。最后，将炒好的栗子放入容器中，待凉后即可食用。这样炼制出来的糖炒栗子口感酥脆香甜，十分美味。